Що садити у травні 2026: овочі, зелень і ягоди
17:05 7 Травня 2026
Афіша
Травень — найактивніший місяць для садівників у Дніпрі. З приходом тепла і відступом нічних заморозків саме час висаджувати більшість культур у відкритий ґрунт. 
Які культури садити на початку травня?
На початку місяця, поки ночі ще прохолодні, у відкритий ґрунт висаджуються морозостійкі культури. До них належать морква, буряк, редис, ріпа, салат, шпинат, щавель, кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля, горох і рання квасоля. Для картоплі важливий орієнтир — ґрунт на глибині 10 см має прогрітися до +8…+10°C.
Коли висаджувати теплолюбні культури?
Після 15–17 травня, коли зникає ризик заморозків, можна висаджувати розсаду томатів, перцю, а також баклажани, огірки, кабачки, гарбузи, патисони, кавуни і дині. Температура ґрунту для томатів і перцю має бути не нижче +12…+15°C, а для баштанних культур — +16…+18°C. Капусту можна садити протягом усього травня, а кукурудзу — в першій-другій декаді на відкритій сонячній ділянці.
Оптимальні дати для посадок
Для огірків оптимальні дні — це 2–7, 11–12, 20–21 і 26–30 травня. Обирайте самозапильні гібриди для раннього врожаю. Сприятливі дні для посадки — 2–7, 11–12, 20–21, 26–30 травня, несприятливі — 8–10, 15–17 і 31 травня. Головне — перевіряйте температуру ґрунту перед висадкою, оскільки навіть найсприятливіший день за місячним календарем не врятує від похолодання.
Джерело: region.dp.ua